Etsu Gin – En Hyldest til Japansk Håndværk
Etsu er en kunstfærdig gin, skabt ud fra en gammel opskrift. Navnet betyder "glæde" på japansk og indkapsler den fornøjelse, som denne gin bringer.
Destilleret på Asahikawa-destilleriet på den nordlige ø Hokkaido, udmærker Etsu Gin sig ved den perfekte balance af botanicals og den rene vandkilde fra Taisetu-bjergene. For at opnå ekstra styrke og karakter destilleres ginnen med botanicals efter 22 timers omhyggelig maceration.
Smagen er en harmonisk blanding af enebær, lakrids og angelikarod, suppleret med korianderfrø, japansk yuzu og bitter appelsinskal. Resultatet er en frisk, rund og balanceret gin, der emmer af japansk tradition og kvalitet.
Etsu er den perfekte gin til elegante cocktails eller sammen med en tonic.