Erdinger Weissbier er en uklar orangegylden hvedeøl med et prægtigt hvidt skum. Duften er frisk og indbydende med frugtige noter af banan, citrus og en smule korn. Smagen er velbalanceret med en blød cremet mundfylde og mild eftersmag. Øllet kan med fordel serveres til friske salater, sushi, lyse fiskeretter, sandwich og krydret asiatisk mad. Også velegnet til mere robuste retter med svinekød.